Valorisation des sous-produits halieutiques (écailles de Sardina pilchardus) pour la préparation de matériaux biosourcés (charbon actif, chitine, chitosane et hydroxyapatite) : application à l’adsorption des polluants des eaux usées industrielles et au développement d’électrodes modifiées

Le Doyen de la Faculté des Sciences et Techniques de Béni Mellal porte à la connaissance du public que Madame ATMANI Fatima Ezzahra, soutiendra une thèse de Doctorat intitulée : « Valorisation des sous-produits halieutiques (écailles de Sardina pilchardus) pour la préparation de matériaux biosourcés (charbon actif, chitine, chitosane et hydroxyapatite) : application à l’adsorption des polluants des eaux usées industrielles et au développement d’électrodes modifiées».

La soutenance publique aura lieu le Samedi 19 Décembre 2026 à 11h00 à l'Amphi 6, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, devant le jury composé de :

• Monsieur HASNAOUI Mustapha : Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Président ;

• Monsieur BOUDOUCH Otmane : Professeur, Ecole Supérieure d'Education et de Formation, Université Chouaib Doukkali, El Jadida, Rapporteur ;

• Monsieur OUBENALI Mustapha : Maître de Conférence Habilité, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Rapporteur ;

• Monsieur MBARKI  Mohammed : Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Rapporteur ;

• Monsieur EL KACMI Reda : Maître de Conférence Habilité, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Examinateur ;

• Monsieur BOULLI Abdelali : Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Examinateur ;

• Monsieur HASIB Aziz : Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Directeur de thèse ;

Résumé:

Cette thèse porte sur la valorisation des déchets halieutiques, notamment les écailles de sardine (Sardina pilchardus), en vue de l’élaboration de biomatériaux biosourcés à haute valeur ajoutée destinés au traitement et à la détection des polluants en milieu aqueux. Dans une approche d’économie circulaire et de développement durable, quatre matériaux ont été préparés à partir de cette ressource : le charbon actif, la chitine, le chitosane et l’hydroxyapatite.

Les matériaux élaborés ont fait l’objet d’une caractérisation structurale, morphologique, thermique et physico-chimique par différentes techniques analytiques, notamment la DRX, la FTIR, la MEB-EDX et l’ATG/DTG. Leurs performances ont ensuite été évaluées pour l’élimination des contaminants en solution aqueuse par adsorption, en étudiant l’influence des principaux paramètres expérimentaux, les cinétiques et les isothermes d’adsorption. Une attention particulière a été accordée à l’élimination du bleu de méthylène, afin de comparer les propriétés adsorbantes des différents biomatériaux et de mieux comprendre les mécanismes impliqués.

Par ailleurs, le charbon actif, la chitine, le chitosane et l’hydroxyapatite ont été utilisés pour la modification d’électrodes destinées à la détection électrochimique du bleu de méthylène. Cette approche a permis d'explorer leur potentiel en tant que matériaux fonctionnels pour le développement de dispositifs électrochimiques de détection des polluants.

L’ensemble de ces travaux met en évidence l’intérêt des écailles de sardine comme ressource renouvelable, abondante et économique pour la production de biomatériaux multifonctionnels. Cette stratégie de valorisation offre une double perspective d’application, associant la dépollution des eaux par adsorption et la surveillance de leur qualité par détection électrochimique, contribuant ainsi à la promotion de l’économie circulaire et au développement de technologies environnementales durables.

Mots-clés : Déchets halieutiques,  Écailles de sardine, charbon actif, chitine, chitosane, hydroxyapatite, adsorption, Traitement des eaux, détection électrochimique, traitement des eaux, économie circulaire.