Détermination expérimentale et modélisation des isothermes de sorption de Phoenix dactylifera L., variété Mejhoul, au cours de leur conservation

Le Doyen de la Faculté des Sciences et Techniques de Béni Mellal porte à la connaissance du public que Monsieur OUBOUALI Morad soutiendra une thèse de Doctorat intitulée : « Détermination expérimentale et modélisation des isothermes de sorption de Phoenix dactylifera L., variété Mejhoul, au cours de leur conservation ».

La soutenance publique aura lieu le Samedi 14 Juin 2025 à 10h00 à la Salle Polyvalente de la Faculté des Sciences et Techniques de Béni Mellal devant le jury composé de :

• Monsieur Abdelouahid MEDAGHRIALAOUI: Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Président;

• Monsieur Mustapha BOUZAID: Professeur, Faculté des Sciences et Techniques, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Rapporteur ;

• Monsieur Rachid SALGHI: Professeur, Ecole Nationale des Sciences Appliquées, Université Ibn Zohr, Agadir, Rapporteur ;

• Monsieur Issam FORSAL: Maître de Conférences Habilité, Ecole Supérieure de Technologie, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Rapporteur;

• Madame Hasna ZINELABIDINE: Maître de Conférences Habilité, Ecole Supérieure de Technologie, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Examinatrice ;

• Monsieur Khalid BOUTOIAL: Maître de Conférences Habilité, Ecole Supérieure de Technologie, Université Sultan Moulay Slimane, Béni Mellal, Directeur de thèse;